著書

公開件数: 5 件
No. タイトル 著者 担当範囲 出版社 出版日 ISBN URL 概要
1 救荒雑草ー飢えを救った雑草たち


全国農村教育協会
2012/09/19



2 シリーズ食農学「イネ・米・ごはん」
佐合隆一・飯島和子・飯島朝子

全国農村教育協会
2008/07/21
978-4-88137-140-4

日本の主食である米についての作り方から食べ方まで、生産者・消費者ともに相互に理解を深めるための食農教育用教科書
3 環境保全型農業事典


丸善
2005/02/25



4 農村開発の「新たな道」


筑波書房
2003



5 農作業学(共著)


農林統計協会
1999