Ibaraki University's
College of Agriculture
Department of Food and Life Sciences

Associate Professor

Yarita Takashi


  1. 通商産業省工業技術院化学技術研究所 1991/04-1992/12
  2. 通商産業省工業技術院物質工学工業技術研究所 1993/01-2001/03
  3. 産業技術総合研究所 2001/04-2017/03
  4. 米国標準技術研究所(NIST) 客員研究員 2004/10-2005/03
  5. 明治大学 理工学部 兼任講師 2012/09-2016/09
  6. 茨城大学 農学部 准教授 2017/04-Present
  7. 東京農工大学 大学院連合農学研究科(併任) 准教授 2017/10/01-Present

Academic degrees

  1. 博士(理学) 千葉大学 1996/09

Research Areas

  1. Analytical chemistry
  2. Food science

Research keywords

  1. 分析化学、食品分析、残留分析、クロマトグラフィー、分析精度管理

Subject of research

  1. 食品中汚染物質・残留物質の分析法に関する研究 2017/04-Present


  1. これからの環境分析化学入門 "第4章 土壌環境の分析"の一部 講談社 2013/11
  2. 化学分析・試験に役立つ標準物質活用ガイド "第4章5節 有機分析用" 丸善 2009/05
  3. 液クロ豹の巻 誰にも聞けなかったHPLC Q&A "Q&A"の一部 筑波出版会 2003/11
  4. 液クロ龍の巻 誰にも聞けなかったHPLC Q&A "Q&A"の一部 筑波出版会 2002/11
  5. 超臨界流体の環境利用技術 "第4講 超臨界流体を利用した環境分析技術" NTS 1998/08


  1. (MISC) Introduction and explanation (scientific journal) Only 土壌・底質認証標準物質 鎗田孝 ぶんせき 日本分析化学会 2018, 405-406 2018/10
  2. Research paper (scientific journal) Joint Comparison of assigned values from participants’ results, spiked concentrations of test samples, and isotope dilution mass spectrometric results in proficiency testing for pesticide residue analysis T. Yarita, T. Otake, Y. Aoyagi, N. Takasaka, T. Suzuki, and T. Watanabe J. AOAC Int. AOAC Int. 101, 1199-1204 2018/07
  3. Research paper (scientific journal) Joint Interlaboratory comparison of liquid chromatography-tandem mass spectrometry quantification of diarrhetic shellfish toxins in scallop midgut glands T. Yarita, S. Inagaki, T. Yamazaki, M. Kawaguchi, H. Uchida, A. Takatsu, T. Suzuki Food Chem. Elsevier 252, 366-372 2018/06
  4. Research paper (scientific journal) Joint Proficiency testing for quantification of pesticide residues in treated brown rice samples: comparison of performance of Japanese official multiresidue, modified QuEChERS, and QuEChERS methods T. Otake, T. Yarita, T. Sakamoto, M. Numata, A. Takatsu J. AOAC Int. AOAC Int. 99, 821-829 2016/05
  5. Research paper (scientific journal) Joint Difference between consensus value of participants’ results and isotope-dilution mass spectrometric results in proficiency testing for pesticide residues in husked wheat T. Yarita, T. Otake, Y. Aoyagi, M. Numata, A. Takatsu Anal. Sci. Jpn. Soc. Anal. Chem. 32, 557-563 2016/05

Alloted class

  1. Food Safety Analytics
  2. 食の安全・倫理学
  3. 食の安全学
  4. Scientific Literacy
  5. Special Lecture on Regional Sustainability Science I